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Wir, die Firma Schroth´s Bärlauchspezialitäten verwenden nur frischen Bärlauch aus Wildsammlung. Bei uns kommt Zucht- oder Trockenware gar nicht erst in Frage. Für Bärlauch-Pesto, Bärlauch-Butter, Bärlauch-Nudeln, Bärlauchbrot und Bärlauch-Frischmix. Durch unser eigens entwickeltes Verarbeitungsverfahren wird der Bärlauch schonend und selbstverständlich nur frisch verarbeitet. Der erntefrische Bärlauch wird handverlesen, gewaschen und anschließend geschnitten und in Rapsöl welches auch als „Gold des Nordens“ bezeichnet wird konserviert. |
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Durch dieses Verarbeitungsprinzip bleiben bei unserem Bärlauch die größtmöglichste Menge an Vitaminen, Ätherischen Ölen und Nährstoffen erhalten. Erntefrischer Bärlauch vom Fachmann für den Bäcker. Kontakt zu uns bekommen Sie unter: info@baerlauch-schroth.de |